蝦仁荷蘭豆

美食達人@Stupid七七

菜式簡介
　　1·蝦仁剝皮去蝦線，洗幹淨
　　2·荷蘭豆擇去兩邊的長絲，洗淨，用鹽水加少量的油焯一下（加淡鹽水和少量的油能夠保持荷蘭豆的清翠哦），控幹水
　　3·鍋內放少許油，炒香姜片和蒜末，下蝦仁，
　　4·加蔥花加料酒加鹽，炒到蝦仁變色
　　5·倒入焯過的荷蘭豆，快速翻炒，起鍋

第一步：蝦仁剝皮去蝦線，洗幹淨

第二步：荷蘭豆擇去兩邊的長絲，洗淨，用鹽水加少量的油焯一下（加淡鹽水和少量的油能夠保持荷蘭豆的清翠哦），控幹水

第三步：鍋內放少許油，炒香姜片和蒜末，下蝦仁，

第四步：·加蔥花加料酒加鹽，炒到蝦仁變色

第五步：倒入焯過的荷蘭豆，快速翻炒，起鍋

蝦仁荷蘭豆做法技巧/竅門/補充說明：

用心做~

菜譜標簽：私房菜

相關食材：蝦蝦仁荷蘭豆

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