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荷蘭豆炒蝦仁

美食達人@尋夢一ZbDu
荷蘭豆炒蝦仁封面圖

菜式簡介
  荷蘭豆炒蝦仁營養豐富,鮮香甜脆美食美味。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
蝦仁150克
荷蘭豆200克
杏鮑菇1小段
輔助料
適量
蔥花適量
蚝油適量
適量
五香粉適量

荷蘭豆炒蝦仁的做法步驟

  • 第一步:天頭小蝦150克,荷蘭豆200克,杏鮑菇一小段。
  • 第二步:小蝦洗淨,去蝦線。
  • 第三步:小蝦透明能看見蝦線,用牙簽一挑就可以弄出來。
  • 第四步:挑完蝦錢,洗淨用蔥段姜片和料酒泡一會,抓均勻大約10分鍾。挑出小蝦控幹。
  • 第五步:荷蘭豆清冼幹淨備用。
  • 第六步:杏鮑菇切片,蒜切片,蔥切花姜切絲。
  • 第七步:平底鍋加熱放點油,把蔥姜蒜和杏鮑菇炒香。
  • 第八步:加荷蘭豆翻炒。
  • 第九步:加蚝油,加鹽,加五香粉最後加上蝦仁翻炒。
  • 第十步:這道菜就完成了。
  • 相關食材:蝦仁荷蘭豆

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