荷蘭豆炒蝦仁
菜式簡介
現在的荷蘭豆很爽口哦 冬季愛上火 多吃青菜更健康 配合蝦仁 清單中帶著鮮甜
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 荷蘭豆350克
- 蝦仁250克
- 輔助料
- 蔥姜末2勺
- 生抽1勺
- 食鹽1克
- 料酒2勺
荷蘭豆炒蝦仁的做法步驟
荷蘭豆炒蝦仁做法技巧/竅門/補充說明:
1、蝦仁不要炒老 可以下鍋後稍微炒兩下就放入荷蘭豆繼續翻炒
2、記得荷蘭豆不要炒老 斷生就出鍋
3、臨出鍋前 再放入生抽和鹽 省的出水
4、記得生抽比較鹹哦 不上色 這個用生抽就可以 放老抽炒出來會是黑色不好看 如果你有極鮮醬油 放那個也可以
答配菜譜:荷蘭豆與蝦仁的做法