蚝油炒絲瓜

美食達人@豬仔影

蚝油炒絲瓜封面圖

菜式簡介
　　某某愛吃絲瓜，所以我就用蚝油炒絲瓜。
　　吃起來特別清甜哦。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜3根

輔助料: 蚝油少許; 蒜半個; 姜3片; 鹽適量

蚝油炒絲瓜的做法步驟

第一步：絲瓜削皮，滾刀切成小塊。

第二步：放油把蒜茸姜片炒香。

第三步：倒入絲瓜。

第四步：倒入蠔油，鹽大火翻炒。

第五步：關火盛盤。

蚝油炒絲瓜做法技巧/竅門/補充說明：

我喜歡原味多點，所以不放雞精辣椒什麼的，如果你喜歡可以加。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：絲瓜蚝油

答配菜譜：絲瓜與蚝油的做法

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