蚝油絲瓜

美食達人@饞嘴樂

蚝油絲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜適量; 洋蔥適量; 蚝油適量

輔助料: 油適量; 生抽適量; 鹽適量; 白糖適量; 味精適量

蚝油絲瓜的做法步驟

第一步：主輔料：絲瓜、洋蔥、蚝油。

第二步：把絲瓜去皮、洗淨、切抹刀片。

第三步：把洋蔥切片。

第四步：起鍋熱油，放入洋蔥片炒香。

第五步：放入絲瓜片煸炒均勻，加入蚝油。

第六步：烹入生抽，並加鹽、白糖、味精調味。

第七步：加少許水焖製1--2分鍾左右，至絲瓜熟透。

第八步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：絲瓜蚝油

答配菜譜：絲瓜與蚝油的做法

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