青芥牛油果

菜式簡介
　　醬油的鮮，青芥的辣，加上牛油果獨特的味道，一道很不錯的餐時小點。
　　牛油果，原産于墨西哥和中美洲，是熱帶東南亞的一種油性水果，營養豐富，尤其是含有大量的不飽和脂肪酸，可生吃，也可加工成人造黃油，有降低血糖、保護心血管、美容養顔、改善便秘等功效。