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牛油果雪糕

美食達人@萬山紅
牛油果雪糕封面圖

菜式簡介
  天熱啦,孩子們總是愛吃冰激淩和雪糕,買的我是不放心的,就動手做了這款雪糕給孩子們吃。做法也是超級簡單,食材用破壁機攪打就OK啦。我放的糖也不多,微甜的,喜歡甜的可以多放糖。

耗時/難易度
口味奶香
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
牛油果150克
純牛奶100克
淡奶油30克

牛油果雪糕的做法步驟

  • 第一步:牛油果縱向切開,反方向扭轉就可以打開。
  • 第二步:取出果肉切塊。
  • 第三步:牛油果,冰糖和牛奶都放入破壁機裏攪打20--30秒。
  • 第四步:攪打好的牛油果奶糊很細膩。
  • 第五步:然後倒入淡奶油繼續攪打約10秒種。
  • 第六步:順滑的雪糕糊就做好啦。
  • 第七步:倒入模具裏,冰箱冷凍。
  • 第八步:凍好後脫模即可。
  • 牛油果雪糕做法技巧/竅門/補充說明:

    我用的冰糖,也可以用白糖或者蜂蜜代替。我放的糖也不多,微甜的,喜歡甜的可以多放糖。

    相關食材:牛油果牛油

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