開芯苞谷——特色高原醇香黃牛油

菜式簡介
　　大多數牛油使用只要是牛的脂肪組織爲原料不管什麼牛，在工業化生産中經過數道加熱，經脫膠、脫酸等二十幾道工序加工提煉出油脂，生産速度快，出油率高。這種牛油有特殊的難聞氣味，需經添加大量添加劑經熔煉、脫臭後才能食用，火鍋和餐飲行業都在大量使用工業生産的牛油。它真的健康嗎？在中國傳統製作方式各地方多式多樣，今天就把家傳傳統醇香黃牛油介紹給大家！清香，味醇，健康，營養！精製後的高原醇香牛油色澤黃白，質地細膩，它既可用來直接食用，也可用于炖湯，煮菜，煎牛排，熱炒、烘烤、吃火鍋和做油茶。你也可以一起做。中國的·傳統的健康·營養·美味的醇香牛油。做好的油，吃健康飲食！
　　牛油營養成份
　　維生素：牛油是維生素A的豐富來源，而且容易吸收。牛油同時含有其他脂溶性維生素。
　　礦物質：牛油富含微量元素，尤其是硒，這是很強的抗氧化物。牛油所含的硒比大蒜還多。
　　脂肪酸：牛油含有相當可觀的酪酸，它可作爲大腸的能源。此種脂肪酸也是已知的抗癌物質。牛油也含有共轭亞油酸具防癌作用。牛油有少量但均衡比例的人體必需脂肪酸。
　　醣化神經磷脂：這是特別的脂肪酸，具有抵禦腸胃感染的作用，尤其是在兒童和老年人。