夏日懶人早餐：豆沙糯米餅

第一步：糯米粉350克左右加入面粉50克備用。

第二步：加入200克左右的熱水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀，然後揉成不軟不硬光滑的面團（加水的時候要慢慢加，不要一次性加入太多，感覺水量差不多就行）。

第三步：分成大約50克左右一個的劑子。

第四步：拿起一個劑子壓扁成圓形。

第五步：豆沙400克分成十份，放在壓扁的劑子上，包上一個豆沙餡兒，搓圓。

第六步：再稍稍壓扁，整成圓形。

第七步：雞蛋打散，面包糠倒入碗裏。

第八步：把做好的餅兩邊都要蘸上蛋液。

第九步：再兩面裹上面包糠。

第十步：不粘鍋倒油加熱，油不一定要太多，油熱後放上餅，煎至兩面金黃即可。

第十一步：既簡單又好吃。

第十二步：成品圖。

第十三步：成品圖。