糯米豆沙切糕

第一步：糯米提前1個多小時泡上。

第二步：紅豆沙備用，在超市買的現成的。

第三步：泡好的糯米上鍋蒸，想吃軟爛些的，可讓水多一些沒過米，否則持平或略低。

第四步：半個小時糯米就熟了。用筷子攪打一會兒，讓糯米更粘更抱團。

第五步：樂扣盒內部涮一層熟油或香油，以便切糕脫模。

第六步：放入第一層糯米，勺子背面也涮些油，抹平糯米。

第七步：放入紅豆沙，紅豆沙可以用保鮮膜壓成片狀再移至糯米上。

第八步：如此這般，繼續放糯米、豆沙。

第九步：做好後放冰箱冷藏。我是晚上做的，正好第二天早上吃。

第十步：吃的時候把樂扣盒倒扣、脫模、切塊，糯米豆沙切糕就OK啦。