糯米豆沙粽。

美食達人@放逐的青春

菜式簡介
　　端午節已過去一段時間
　　一開始覺得過節不過是個形式，吃粽子也不過是應個景兒
　　但我現在對于粽子還是有種回味無窮的感覺
　　各式各樣的粽子
　　勾起的不僅是舌尖上的狂想，更是濃濃的思親、思家、思鄉之情
　　豆沙粽的豆沙餡兒正好裹在糯米中心
　　輕咬就溢出棗紅的豆沙泥，尤能突出糯米的清甜和粽葉的清香

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 糯米200克

輔助料: 紅豆沙60克

糯米豆沙粽。的做法步驟

第一步：糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米瀝幹水分備用

第二步：幹粽葉洗淨後放入鍋內煮半小時

第三步：用涼水浸泡後洗淨備用

第四步：壓實後再放入紅豆沙

第五步：再放入糯米然後用勺子壓實

第六步：用粽葉包緊

第七步：棉線紮牢後剪去多余粽葉

第八步：粽子入鍋加清水浸沒，大火煮1個半小時左右即可

菜譜標簽：小吃端午節

相關食材：糯米豆沙

答配菜譜：糯米與豆沙的做法

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糯米豆沙粽 。

糯米豆沙粽 。的做法步驟

糯米豆沙粽。

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