吃嘛嘛香的——芝麻豆沙糯米餅

美食達人@微米

菜式簡介
　　今天還是糯米粉主打——芝麻豆沙糯米餅。是用電餅铛煎烙的。

第一步：准備原料：芝麻、豆沙、糯米粉

第二步：糯米粉加水揉成面團。

第三步：面團揪成若幹小劑子，取一個包入豆沙。

第四步：搓圓再壓扁，兩面拍上芝麻。面幹可以刷上一點點水再沾芝麻。

第五步：做好的芝麻糯米餅待用。

第六步：電餅铛加熱，刷上油。

第七步：把餅放入餅铛中烙。

第八步：大概3-5分鍾，在餅面刷點油，翻至另一面烙。不喜歡油可以不刷。

第九步：兩面都烙成金黃色即可以盛出吃了哈。

吃嘛嘛香的——芝麻豆沙糯米餅做法技巧/竅門/補充說明：

烙餅的過程中，可以把電餅铛蓋蓋上，但是注意時間不能長，1-2分鍾就要翻開看看，以免餅爆破。

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