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DIY酸奶杯(奶粉版)

美食達人@??薄荷糖的味道??
DIY酸奶杯(奶粉版)封面圖

菜式簡介
  夏天就是喝酸奶的季節,隨便加點果仁或者水果,再來一點蜂蜜,簡單又營養!
  這款酸奶是奶粉做的,年初囤的奶粉還有好幾包,趕緊消耗掉。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
熱水850克
全脂奶粉100克

DIY酸奶杯(奶粉版)的做法步驟

  • 第一步:純淨水燒開,稍微晾涼一會兒,這裏要確保容器幹淨無油。
  • 第二步:倒入奶粉,用手動攪拌器攪拌至看不見奶粉顆粒、多攪拌攪拌。
  • 第三步:晾涼至手溫,溫度高發酵粉就被燙死了。
  • 第四步:再倒入酸奶發酵粉,攪拌均勻。
  • 第五步:酸奶機開啓,發酵至6-8小時就差不多了。
  • 第六步:直到表面完全凝固。
  • 第七步:好嫩哦,趕快來嘗嘗。
  • 第八步:小朋友一人一杯,一下子就去了半罐??
  • 第九步:隨意加點葡萄幹和瓜子仁,看個人喜好,隨意添加,水果丁都可以。
  • 第十步:再來一點蜂蜜
  • 第十一步:准備開吃??!
  • 第十二步:酸甜可口,我家小朋友還喜歡放些谷物圈,脆脆的很好吃??!
  • DIY酸奶杯(奶粉版)做法技巧/竅門/補充說明:

    1·容器必須確保幹淨無油。
    2·奶必須晾涼至手溫,要不會吧酸奶發酵菌殺死。

    菜譜標簽:飲品
    相關食材:酸奶奶粉

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