番茄土豆炖牛肉

第一步：蔥姜切片，花椒大料香葉桂皮適量准備好。

第二步：西紅柿切大塊備用。

第三步：牛肉切塊，土豆切塊。

第四步：鍋裏燒熱水，把牛肉倒進去煮一煮撇去浮沫。

第五步：湯清了以後，把花椒大料等放進去，並加一些料酒繼續炖。

第六步：炖煮肉的時候，令起鍋熱油，炒香蔥姜。

第七步：加入西紅柿，把西紅柿炒出湯汁。

第八步：之後把炖好的牛肉連湯一起倒進去。

第九步：加一些醬油，中火炖50分鍾。

第十步：然後放入土豆疙瘩，加鹽，土豆炖熟即可。