牛肉炖土豆

美食達人@大海微瀾

菜式簡介
　　土豆炖牛肉，非常美味的家常菜，不但有牛肉的軟爛鮮香，還有土豆的綿糯入味，比單獨醬牛肉好吃多了，口感軟嫩，不柴不硬，家人的最愛，老人孩子都愛吃。

第一步：土豆去皮洗淨，冷凍的醬牛肉解凍。土豆可以多放點，軟面香糯，味道超好，營養也豐富，容易熟，好消化，可以當主食吃。

第二步：土豆切滾刀塊，准備一點蔥花，大蔥去皮洗淨切碎。

第三步：牛肉非常軟爛，用手撕成塊就行。

第四步：炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，下入土豆翻炒。

第五步：加入適量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。

第六步：加入適量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。

第七步：加入牛肉，大火燒開，中火炖至土豆熟。

第八步：加入牛肉，大火燒開，中火炖至土豆熟。

第九步：加入少許鹽、生抽調味，因爲醬牛肉本身就很香，不用再加太多的調味料，這道菜非常好吃。

第十步：加入少許鹽、生抽調味，因爲醬牛肉本身就很香，不用再加太多的調味料，這道菜非常好吃。

第十一步：出鍋裝盤。

第十二步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉土豆

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