【平淡的幸福】牛肉炖土豆

美食達人@小乖寶寶

【平淡的幸福】牛肉炖土豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 土豆適量; 洋蔥適量

輔助料: 老抽適量; 姜片適量; 蒜末適量; 大料適量; 料酒適量; 鹽適量; 香菜適量; 水適量; 味精適量

【平淡的幸福】牛肉炖土豆的做法步驟

第一步：所有材料洗淨後牛肉切方塊。

第二步：土豆和洋蔥切滾刀塊，香菜切段。

第三步：牛肉直接入鍋，放入姜片，料酒，大料，老抽。

第四步：大火炒到牛肉變色。

第五步：加多半鍋水大火燒開後撇去血沫轉小火炖四十分鍾。

第六步：牛肉炖熟之後放入切好的土豆和洋蔥繼續炖十分鍾左右。

第七步：土豆噸數之後放入鹽，香菜，蒜末，味精即可。

相關食材：牛肉土豆

答配菜譜：土豆與牛肉的做法

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