土豆炒牛肉

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土豆炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉一塊; 土豆一個

輔助料: 蔥花少許; 生抽少許; 蚝油少許; 鹽少許; 澱粉少許; 食用油少許

土豆炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切成片，放入碗裏，加生抽，澱粉腌製一下，土豆切成片備用。

第二步：鍋裏放油，燒熱，下蔥花爆香。

第三步：放入腌製好的牛肉片。

第四步：翻炒幾下，肉色變淺，肉炒熟了。

第五步：倒入碗中備用。

第六步：鍋裏放油，燒熱，放蔥花爆香。

第七步：把切好的土豆片下鍋，翻炒均勻，放生抽，鹽，蚝油調味。

第八步：土豆快熟時，把炒好的牛肉倒入鍋中，翻炒，放入少許香油。

第九步：盛入盤中即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉土豆

答配菜譜：土豆與牛肉的做法

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