土豆牛肉炒飯

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土豆牛肉炒飯封面圖

菜式簡介
　　孩子喜歡用番茄醬拌著吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 熟牛肉1塊; 土豆1個; 米飯適量

輔助料: 胡椒粉適量; 鹽適量; 蒜苗2根

土豆牛肉炒飯的做法步驟

第一步：土豆去皮，洗淨，切黃豆大小的丁，泡水備用。

第二步：熟牛肉切成和土豆丁一樣，蒜苗洗淨切圈。

第三步：鍋中倒油燒熱，倒入控幹水分的土豆丁翻炒。加入少許水將土豆炒熟。

第四步：炒至水分收幹時，倒入牛肉粒和蒜苗翻炒。

第五步：調如適量鹽翻炒均勻。

第六步：倒入蒸好的米飯，翻炒均勻。

第七步：加入適量鹽。

第八步：加入胡椒粉攪拌均勻，關火。

第九步：擠點番茄醬更好吃。

菜譜標簽：午餐家常菜産婦主食工作餐炒飯

相關食材：牛肉土豆

答配菜譜：土豆與牛肉的做法

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