牛肉丸土豆馄饨湯面

美食達人@牛媽廚房

菜式簡介
　　大寶今天學校吃早餐，我問小寶要吃什麼，這小子也是戲精一枚，他說想吃馄饨也想吃面。好吧這其實也不算一個事兒，咱就配煮就可以。湯頭裏加入了土豆及牛肉丸，這樣子配煮味兒很是鮮美哦。

第一步：備好如圖所用食材。

第二步：鍋裏加油，將土豆下鍋炒香。

第三步：然後加入清水，水量多一點，因爲要來配面條。

第四步：然後將牛肉丸微改刀，下鍋一並煮至熟透。

第五步：煮至牛肉丸熟透之後，加入胡蘿蔔絲及芽菜末調味。

第六步：最後加入細鹽及料酒提味就成湯頭。

第七步：另起鍋加水煮開，將馄饨下鍋微煮一下。

第八步：然後再將金龍魚優加雞蛋面下鍋，煮至熟透之後再出鍋與煮好的湯頭配在一起。

第九步：這樣子一份牛肉丸土豆馄饨湯面就完成啦。

菜譜標簽：家常菜主食健脾

相關食材：牛肉牛肉丸肉丸土豆

養生食療：健脾

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