牛肉炒土豆片

美食達人@米拉Miira

牛肉炒土豆片封面圖

菜式簡介
　　牛肉炒土豆片，一款家常下飯菜，美味爽口，下飯利器，家常做法，供大家參考

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆一個; 青椒兩個; 紅椒一個; 牛肉適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 黃豆醬適量; 生抽適量; 五香粉適量; 胡椒粉適量

牛肉炒土豆片的做法步驟

第一步：牛肉切片，加鹽，生抽，胡椒粉腌製一下。

第二步：土豆切片沖去多余澱粉。

第三步：青紅椒，蔥姜蒜改刀備用。

第四步：鍋中入油爆香蔥姜蒜。

第五步：倒入土豆片，青紅椒翻炒，五成熟盛出。

第六步：鍋中另入油燒熱，倒入牛肉翻炒上色。

第七步：倒入土豆片。

第八步：加一勺黃豆醬，生抽翻炒均勻。

第九步：出鍋加鹽調味即可。

第十步：家常下飯菜，完美呈現。

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

牛肉炒土豆片做法技巧/竅門/補充說明：

牛肉一定提前腌製，入味更去腥，祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉土豆

答配菜譜：土豆與牛肉的做法

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