土豆炖牛肉

美食達人@傅_YTulQs

土豆炖牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 牛楠1000克; 土豆4個; 紫洋蔥1個; 胡蘿蔔1個; 蔥適量; 姜幾片; 大料稍許; 蒜適量

輔助料: 醬油適量; 鹽適量; 雞精適量

土豆炖牛肉的做法步驟

第一步：牛楠涼水入鍋煮，去血水，撈出

第二步：鍋裏放油，放入蔥，姜，蒜炒香

第三步：放白糖，花椒炸香

第四步：放入牛楠翻炒，

第五步：添水熱水炖2小時

第六步：水快熬完時放入土豆胡蘿蔔蔥頭

第七步：放入所有調料再炖20分鍾直到土豆炖面，放入香菜

第八步：盛盤，上桌吃飯

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉土豆

答配菜譜：土豆與牛肉的做法

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