醬焖土豆牛肉

菜式簡介
　　牛肉：富含肌氨酸、維生素B6、維生素B12、鉀和蛋白質、鋅、鎂、鐵、丙胺酸、肉毒堿、是亞油油食品酸的低脂肪來源。
　　土豆：含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。