土豆炖牛肉

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土豆炖牛肉封面圖

菜式簡介
　　土豆牛肉，吃多少都不胖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 土豆兩個; 牛肉適量; 蔥1棵; 姜一塊; 花椒適量; 八角適量

輔助料: 生抽適量; 老抽1勺; 糖適量; 鹽適量; 料酒適量

土豆炖牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切小塊

第二步：蔥姜切片

第三步：土豆切滾刀塊，用清水洗去澱粉

第四步：鍋中放入適量清水，放入牛肉，大火燒開，去血水

第五步：髒水倒掉，把牛肉洗淨控水

第六步：把牛肉放入電壓力鍋中，放入蔥姜，花椒，八角，適量生抽，老抽，料酒，糖，鹽，一大碗清水

第七步：放入電壓力鍋，按牛羊肉鍵

第八步：把炖好的牛肉放入砂鍋

第九步：放入土豆

第十步：大火燒開至土豆變軟，湯汁變濃即可關火

第十一步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉土豆

答配菜譜：土豆與牛肉的做法

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