土豆炖牛肉

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土豆炖牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛肉適量; 土豆適量

輔助料: 紅幹椒適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 料酒適量; 醬油適量

土豆炖牛肉的做法步驟

第一步：准備材料·

第二步：牛肉切成小塊·

第三步：放入冷水中到入一勺料酒·

第四步：大火煮開，並去掉浮沫·

第五步：焯幾分鍾把牛肉撈出來放入冷水裏洗淨,攥幹水份備用·

第六步：土豆去皮,切成小塊,紅幹椒切段·

第七步：熱過入油,放入牛肉翻炒幾下·

第八步：在放入土豆塊,紅幹椒,蒜·

第九步：加水沒過牛肉,放一勺鹽,一勺醬油,攪拌均勻·

第十步：炖15分鍾,炖至剩少許湯汁即可·

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：牛肉土豆

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