牛肉炖土豆

美食達人@暮色影子

牛肉炖土豆封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃土豆的各種炖菜，尤其冬季炖菜吃的暖和胃口舒服。牛肉炖土豆糯軟香潤。簡單的製作，味道超級好。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 熟牛腩一碗; 土豆三個

輔助料: 植物油一勺; 生抽一勺; 料酒一勺; 鹽一勺; 姜適量; 蔥適量

牛肉炖土豆的做法步驟

第一步：新鮮牛腩肉

第二步：先焯水去除腥膩味

第三步：熱油炒變色加生抽，姜鹽，加水炖40分鍾

第四步：炖好的牛腩肉放冰箱裏，吃的時候拿出來炖菜就會節約時間了

第五步：油熱蔥花爆鍋，下鍋炒土豆塊

第六步：加適量的水炖土豆

第七步：土豆有些軟爛了，加熟牛腩肉翻炒牛腩肉炖五分鍾左右，收汁出鍋

第八步：分享

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉土豆

答配菜譜：土豆與牛肉的做法

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