茄汁牛肉燒土豆丁

美食達人@藍雨陽光780913

茄汁牛肉燒土豆丁封面圖

菜式簡介
　　茄汁湯熱鮮亮，牛肉酸糯，土豆也融合了牛肉和番茄的香味，特別美味。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉200克; 番茄2個

輔助料: 土豆2個

茄汁牛肉燒土豆丁的做法步驟

第一步：把高壓鍋壓軟的牛肉放入油鍋裏煸炒出香味。

第二步：先加入土豆丁翻炒變色。

第三步：再加入番茄丁翻炒，加入水淹沒食材。

第四步：蓋上鍋蓋煮10分鍾，把土豆和番茄丁煮軟後，加入番茄醬煮到湯汁濃郁，不喜歡酸的可以適當加入白糖增甜。

第五步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉土豆

答配菜譜：土豆與牛肉的做法

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