土豆幹筍炖牛肉

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土豆幹筍炖牛肉封面圖

菜式簡介
　　湯汁蓋飯爽翻。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 牛肉300克

輔助料: 幹筍150克; 土豆2個

土豆幹筍炖牛肉的做法步驟

第一步：將幹筍過熱水，撈出控水。

第二步：將蔥姜蒜切成如圖大小。

第三步：牛肉切丁，起鍋燒油，放入蔥姜，火鍋底料炒製料香味，加入牛肉。

第四步：加入耗油，老抽，料酒，鹽，雞精。最後放入控幹水的幹筍和土豆，加水蓋過所以食材，炖至水幹，差不多放蔥起鍋。裝盤。

土豆幹筍炖牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

需要耐心和時間。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：牛肉土豆幹筍筍豆幹

答配菜譜：土豆與牛肉的做法土豆與豆幹的做法

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