蕃茄土豆炖牛肉

美食達人@RLing

菜式簡介
　　湯汁酸甜濃郁，牛肉酥香，土豆粉糯，是一道下飯菜，喜歡的朋友可以試一試哦

第一步：准備好食材：土豆洗淨去皮切成塊，番茄洗淨部分切成小丁，部分切成大塊，生姜切片，牛肉洗淨切成大塊備用。

第二步：熱鍋下油，放入姜片煸炒出香味。

第三步：放入牛肉翻炒至變色，倒入適量料酒焖一會。

第四步：把切好的番茄丁放入翻炒至軟。

第五步：把土豆下鍋，加入適量熱水。

第六步：大火燒開轉中火炖二十五左右，待湯汁快收幹時加入蕃茄塊翻炒均勻。

第七步：翻炒均勻後即可關火，調入適量雞精調味，出鍋裝盤。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉土豆

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