西紅柿土豆燒牛肉

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西紅柿土豆燒牛肉封面圖

菜式簡介
　　買的熟牛肉，做起這道菜來方便快捷，而且味道也很好。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 熟牛肉適量; 土豆1個; 西紅柿4個

輔助料: 大蔥適量; 生姜適量; 香菜1棵; 紅尖椒半個; 花生油適量; 鹽適量; 醬油少許

西紅柿土豆燒牛肉的做法步驟

第一步：土豆、牛肉切骰子塊，蔥姜切末，香菜切段，尖椒切絲。

第二步：西紅柿去蒂，切片。

第三步：熱鍋熱油，放入蔥姜爆香。

第四步：放入牛肉翻炒。

第五步：放入土豆，翻炒至略有焦色。

第六步：加入西紅柿，撒上鹽翻炒，使西紅柿盡快出汁。

第七步：加少許水，大火煮開，轉小火。

第八步：嘗著土豆已經熟透，加入香菜和尖椒，翻拌一下即可出鍋。

第九步：盛出來開吃。

西紅柿土豆燒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

【1】如果西紅柿是面的，汁水比較少，就加點清水，否則就可以不加，小火慢慢炖就會出水。

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相關食材：牛肉西紅柿土豆

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