黃瓜辣椒小鹹菜

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黃瓜辣椒小鹹菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 黃瓜2個; 辣椒2個

輔助料: 鹽適量; 花椒適量; 八角適量; 幹辣椒適量; 醬油適量; 陳醋適量; 白糖適量; 姜適量; 蒜適量

黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟

第一步：黃瓜辣椒洗淨。

第二步：黃瓜辣椒都切成條。

第三步：加鹽，腌製二十分鍾。

第四步：腌出多余的水到掉。

第五步：鍋中熱油放入花椒，八角，幹辣椒炒香。

第六步：放醬油，陳醋，白糖，熬開，放涼備用。

第七步：放姜片，蒜片。

第八步：到上料汁完成。

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜小菜

相關食材：黃瓜辣椒

答配菜譜：辣椒與黃瓜的做法

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