辣椒油炒黃瓜

菜式簡介
　　辣椒油炒黃瓜微辣好下飯，黃瓜可減肥強體，可抑製糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用。適宜于熱病患上者，肥胖，高血壓，高血脂，水腫，癌症，嗜酒者多食，並且是糖尿病人首選食品之一。