辣椒瘦肉炒黃瓜

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辣椒瘦肉炒黃瓜封面圖

菜式簡介
　　黃瓜，口感爽脆，常吃對人體有很多好處，可清熱解毒，健腦安神，減肥強體。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜2條; 貴州燈籠椒4只

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精少許; 蔥少許; 蒜頭少許; 紅尖椒1條

辣椒瘦肉炒黃瓜的做法步驟

第一步：黃瓜切塊加適量鹽抓勻腌製備用。

第二步：豬肉切塊腌製備用。

第三步：黃瓜和紅椒入油鍋拉油後打起。

第四步：鍋燒熱加入油、貴州燈籠椒、蒜頭、蔥炒香。

第五步：下豬肉繼續煸炒。

第六步：待豬肉熟時加雞精、鹽、胡椒粉調味，加入黃瓜炒勻，勻薄芡，淋少許香油。

第七步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：瘦肉黃瓜辣椒

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