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黃瓜木耳炒瘦肉

美食達人@草莓
黃瓜木耳炒瘦肉封面圖

菜式簡介
  媽媽給寄了很多木耳,不吃又怕壞了,就沒事弄點木耳來炒菜吃,木耳是個好東西,對身體很好,所以適當吃點還是不錯的,這次加了點黃瓜,簡單的小炒卻很美味~

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
黃瓜200克
木耳100克
瘦肉100克
輔助料
蒜米2粒
調味料
1勺
醬油1勺

黃瓜木耳炒瘦肉的做法步驟

  • 第一步:木耳提前泡發後洗淨,黃瓜切薄片,瘦肉切片。
  • 第二步:鍋內熱油加少許蒜米爆香加瘦肉入鍋內炒。
  • 第三步:炒到瘦肉變白加少許醬油,炒好後的瘦肉盛出備用。
  • 第四步:鍋內放木耳翻炒一下。
  • 第五步:炒一分鍾後加入之前炒好的瘦肉。
  • 第六步:倒入黃瓜片到鍋內。
  • 第七步:翻炒均勻加適量鹽。
  • 第八步:加少許醬油調味即可。
  • 黃瓜木耳炒瘦肉做法技巧/竅門/補充說明:

    黃瓜切的比較薄,所以最後放,而且不要炒太久。

    相關食材:瘦肉黃瓜木耳

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