貴州油辣椒拌拍黃瓜

美食達人@原生野長

貴州油辣椒拌拍黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜一條; 油辣椒2湯匙; 香油2湯匙; 食鹽適量

輔助料: 蒜泥15克; 姜米15克; 醬油3湯匙; 花生仁6-8粒

貴州油辣椒拌拍黃瓜的做法步驟

第一步：蒜泥提前10到15分鍾弄好置天空氣中有利于大蒜素(可抗癌)生産。

第二步：把生姜用刀拍碎切成姜米。

第三步：香脆花生仁用刀拍碎拌入原生野長牌原味油辣椒

第四步：香菜，小蔥切碎

第五步：所以配料准備到一起

第六步：把黃瓜用刀拍碎置于稍大一些的容器內

第七步：把准備好的油辣椒，蒜泥，姜米，香油，醬油，食鹽放入裝黃瓜容器內拌勻。

貴州油辣椒拌拍黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

可以直把拍好黃瓜裝盤，然後調好調料淋在黃瓜上也是可以的。蒜泥提前15分鍾拍好，味道更香。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐夏季食譜涼菜貴州菜

相關食材：黃瓜辣椒

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