西多士

美食達人@桃家暖廚

西多士封面圖

菜式簡介
　　小吃在吃貨裏面是藏在另一個胃裏的，想吃攔也攔不住～
　　西多士，港式早餐下午茶必備??
　　配上凍檸茶或咖啡，啖啖好滋味

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 吐司兩片; 雞蛋2個

輔助料: 花生醬2勺; 蜂蜜2勺; 黃油3克; 鹽少量

西多士的做法步驟

第一步：建議大家用白吐司，我的是吃剩兩片的核桃全麥??大部分人會切吐司邊，不過我覺得吐司邊煎起來更脆，口感更好，留著吐司中間刷兩勺花生醬??

第二步：打兩個雞蛋，加少許鹽，調開。

第三步：吐司兩片夾起來沾蛋液。

第四步：翻面確保蛋液沾滿吸收進吐司。

第五步：開火先放一半黃油先煎一面，再放剩下黃油煎另一面。

第六步：注意千萬不要太大火，容易焦黑，小火煎到脆脆香就可以啦。

第七步：吃的時候切塊裝盤，開吃。

菜譜標簽：主食早餐

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