金針菇炒雞蛋

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金針菇炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇半把; 雞蛋2個

輔助料: 芹菜葉少量; 大蒜2瓣

金針菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：金針菇切碎，放盆裏，打兩個雞蛋在盆裏面再放點鹽。芹菜葉切碎，大蒜切成片。

第三步：金針菇和兩個雞蛋用筷子攪拌均勻，待用。

第四步：鍋內放點食用油，蒜片放裏面炒香。

第五步：將金針菇蛋液倒入鍋內，用鍋鏟將蛋液攤均勻，過會兒再翻炒。

第六步：炒後幹爽後，放芹菜葉在裏面，不需要再放味精，盛出裝盤內就可以了。

第七步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋金針菇

答配菜譜：金針菇與雞蛋的做法

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