雞蛋炒金針菇

美食達人@宸·羽

雞蛋炒金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇200克; 雞蛋2個

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 油適量; 水適量; 蚝油適量

雞蛋炒金針菇的做法步驟

第一步：金針菇去掉根部。

第二步：再對半切長段。

第三步：放入清水洗淨。

第四步：蔥切段。

第五步：雞蛋2個。

第六步：放適量的水、油、鹽調勻。

第七步：鍋燒熱放油，倒入雞蛋液。

第八步：煎成塊，鏟起備用。

第九步：鍋中再次放油，倒入金針菇。

第十步：炒熟後倒入雞蛋塊。

第十一步：倒入蔥段和蚝油。

第十二步：炒勻炒香，完成。

第十三步：成品。

第十四步：成品。快手好吃，可以一試。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：雞蛋金針菇

答配菜譜：金針菇與雞蛋的做法

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