金針菇炒雞蛋

美食達人@花魚兒

金針菇炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 金針菇1包; 雞蛋2只

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

金針菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：食材：金針菇

第二步：雞蛋、香蔥

第三步：將金針菇拆開包裝取出、去根，洗淨撈出，待用。

第四步：將雞蛋打入碗中，加點料酒。

第五步：打成蛋液。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

第七步：接著，合入金針菇翻炒一下。

第八步：然後，加點鹽、雞精。

第九步：調味翻炒翻炒。

第十步：最後，擱入香蔥炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋金針菇

答配菜譜：金針菇與雞蛋的做法

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