雞蛋焖金針菇

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雞蛋焖金針菇封面圖

菜式簡介
　　雞蛋與金針菇，兩者搭配，鮮香味美，營養雙倍，是一道不錯的美味快手菜！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量; 雞蛋2個

輔助料: 花生油適量; 熱水適量; 生抽適量; 鹽適量

雞蛋焖金針菇的做法步驟

第一步：備好食材：金針菇去除根部洗淨備用，雞蛋兩個備好。

第二步：熱鍋倒入適量花生油，倒入調好的蛋液。

第三步：煎至金黃色。

第四步：放鍋的一邊，放入金針菇翻炒片刻。

第五步：把炒好的雞蛋混合，加入適量熱水焖煮十五分鍾。

第六步：待湯汁快收幹時，加入適量鹽及生抽調味即可。

第七步：出鍋裝盤，成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：雞蛋金針菇

答配菜譜：金針菇與雞蛋的做法

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