雞蛋炒金針菇

美食達人@樂：在吃

雞蛋炒金針菇封面圖

菜式簡介
　　冬天是吃菇的季節，今天來個金針菇的菜

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 金針菇適量; 雞蛋兩個

輔助料: 鹽少許; 花生油少許

雞蛋炒金針菇的做法步驟

第一步：准備原料，金針菇去根

第二步：金針菇先抄水

第三步：抄好水的金針菇和雞蛋，雞蛋加少許鹽打散

第四步：熱鍋涼油，先炒雞蛋，先好後盛出備用

第五步：炒鍋加少許底油，放入金針菇略炒

第六步：再加入炒好的雞蛋，加少許鹽調味。原來雞蛋裏有鹽，這次加鹽就一點點，裝盤即可

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜春季食譜

相關食材：雞蛋金針菇

答配菜譜：金針菇與雞蛋的做法

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