#團圓飯#金針菇炒雞蛋

美食達人@一溪月

#團圓飯#金針菇炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量; 柴雞蛋3個; 小米椒一個; 香蔥適量

輔助料: 玉米油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 姜末適量; 幹紅辣椒適量; 花椒適量

#團圓飯#金針菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：金針菇切三指段。

第二步：柴雞蛋打散備用。

第三步：鍋內油稍寬些，燒熱，雞蛋液倒入。

第四步：炒散成蛋塊。

第五步：鍋內留的底油，姜末，幹紅辣椒炒香。

第六步：金針菇放入翻炒幾下。

第七步：半勺開水，適量鹽，蚝油調味兒。

第八步：雞蛋倒入。

第九步：翻勻關火，撒上香蔥碎點綴，盛盤。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋金針菇

答配菜譜：金針菇與雞蛋的做法

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