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金針菇、南瓜雞蛋餅

美食達人@雨中漫步_kRsJPX
金針菇、南瓜雞蛋餅封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
南瓜一塊
金針菇適量
輔助料
雞蛋2個
面粉2勺
適量
玉米油適量

金針菇、南瓜雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:好南瓜、金針菇洗淨。
  • 第二步:切好。
  • 第三步:放在一個碗裏。
  • 第四步:放鹽、打入雞蛋。
  • 第五步:拌勻。
  • 第六步:放入面粉。
  • 第七步:拌勻,醒10分鍾,這樣沒有面疙瘩。
  • 第八步:平底鍋放油,倒入面糊抹平,不要一層放太多面糊,餅太厚了不好吃。
  • 第九步:反面,兩面煎至金黃,熟透。
  • 第十步:切小塊。
  • 第十一步:裝盤。
  • 第十二步:外焦裏軟、非常好吃。
  • 相關食材:雞蛋南瓜金針菇

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