金針菇攤雞蛋

美食達人@花式炒鹹菜

金針菇攤雞蛋封面圖

菜式簡介
　　不塞牙的聰明菇。切斷就好啦。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇1把; 雞蛋2個

輔助料: 胡椒粉一撮; 鹽少許; 油隨意; 蔥加不加都行

金針菇攤雞蛋的做法步驟

第一步：金針菇，1·5元。洗幹淨，切去根。那些連在一起，不能分開的部分都切掉。

第二步：加兩個雞蛋，幾刀蔥，胡椒粉，少許鹽。蔥有沒有都行。

第三步：攪攪攪，攪在一起就行啦。

第四步：鍋裏放油，攤成塊就行啦，雞蛋凝固，有點焦焦的顔色，金針菇也熟了。形狀隨意。

金針菇攤雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1、此方法可攤很多菜，芹菜、苦瓜，蒜苗等等，都好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋金針菇

答配菜譜：金針菇與雞蛋的做法

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