盤飾藝術

菜式簡介
　　擺盤是一種藝術。滿滿一大盤食物(毫無美感)盛盤上桌給人一種廉價感，而不同顔色、不同食材、不同形狀的擺放清析的層次感起到了裝飾作用且誘人食欲、簡單的苦瓜擺盤、西紅柿花搭配視覺與色澤提升了盤飾的整體效果。