小米雞蛋餅

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小米雞蛋餅封面圖

菜式簡介
　　健脾養胃助消化。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋1個; 小米適量

輔助料: 面粉50克

小米雞蛋餅的做法步驟

第一步：准備50克面粉，一個雞蛋，適量小米提前泡一個小時。

第二步：泡好的小米放入料理機。

第三步：加適量水打成米漿。

第四步：打好的米漿過濾一下。

第五步：取120克米漿打入一個雞蛋。

第六步：放入50克面粉。

第七步：調成糊如圖形狀。

第八步：把雞蛋小米糊倒入平底鍋。

第九步：攤成薄餅。

第十步：翻面小火煎熟疊起來。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：面食餅

相關食材：雞蛋小米

答配菜譜：小米與雞蛋的做法

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