咖喱土豆牛肉

美食達人@陸芹

咖喱土豆牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 咖喱適量; 土豆適量; 牛肉適量; 蒜末適量; 料酒適量; 醬油適量

咖喱土豆牛肉的做法步驟

第一步：土豆洗幹淨切塊，待用。牛肉洗幹淨，下鍋裏煮個15分鍾撈起待用。

第二步：鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鍾。然後加入咖喱塊。

第三步：混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然後一碗的水，燒開後把土豆咖喱盛起來待用。

第四步：鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然後倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊。

第五步：大火燒開，轉小火燒20分鍾這樣，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加鹽了，因爲咖喱本身就有鹹味的。

相關食材：牛肉土豆咖喱

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