黑木耳拌千張

美食達人@花魚兒

黑木耳拌千張封面圖

菜式簡介
　　千張是大豆做成的，含有大量的優質蛋白，是補充蛋白質的一種好食物，它質樸的顔色相當誘人，千張口感彈韌，不僅營養豐富，而且簡單實惠，做法也相當簡單。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 黑木耳10克; 千張120克

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 芝麻油適量

黑木耳拌千張的做法步驟

第一步：食材：黑木耳（已泡發清洗）、千張

第二步：將千張放在案板上切開，待用。

第三步：先將泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開。

第四步：接著。合入切好的千張焯開，撈出。

第五步：用涼開水過涼。

第六步：然後，將過涼好的黑木耳千張瀝幹水分，加適量的鹽。

第七步：加適量的醬油。

第八步：加適量的芝麻油。

第九步：調味拌勻即成。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：黑木耳木耳千張

答配菜譜：黑木耳與千張的做法

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