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三黑豆漿

美食達人@飛燕飄舞
三黑豆漿封面圖

菜式簡介
  這麼多年一直貧血,也吃過很多補血的藥,懷女兒的時候,貧血特別的嚴重了,醫生開的進口的國産的藥,等下個星期再去複查的時候還是沒啥改變,然後醫生說如果總是這樣只能采取輸血來補血了,當時我就嚇了一跳,這麼嚴重的貧血怕對孩子也不好,後面醫生讓我采取食療,讓我多吃大棗,黑米,黑豆,黑芝麻,豬肝這些,因爲我不太喜歡吃豬肝和熟的大棗,生吃大棗根本沒啥用處。
  這三黑倒是能接受,黑米經常加上點花生打米糊喝,但是黑芝麻和黑豆也要多吃,就想著把這三種食材混在一起吃補血補鈣不是更好,經過多次嘗試,最後測試出的這個“三黑豆漿”或者“三黑米糊”口感都很好,不稀不稠,剛開始用豆漿機打,但口感上要粗糙一些,現在用破壁機打的不管豆漿還是米糊都超級細膩,一點渣子都沒有。
  現在經過長期食療,已經不貧血了,氣色也好了,齊腰的頭發烏黑發亮,食療雖然見效慢,但是長期堅持真的有一定作用的。

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時半小時
難度簡單
主材料
黑豆50克
黑米30克
黑芝麻20克
輔助料
適量

三黑豆漿的做法步驟

  • 第一步:准備好原料,黑豆和黑米可以提前浸泡3個小時或者冰箱冷藏浸泡過夜,我喜歡用幹的,沒有浸泡。
  • 第二步:三種食材淘洗幹淨放入破壁機中。
  • 第三步:加水到1000ml位置處,喜歡希一點的多加點,稠一點的少加點水,按自己喜好。
  • 第四步:蓋子蓋好,破壁機安裝好選擇豆漿或者米糊功能都可以,時間大概是24分鍾就打好了。
  • 第五步:豆漿打好後會有語音提示,非常的細膩,此時可以選擇放糖或者蜂蜜,我喜歡喝原味的沒有放糖。
  • 第六步:倒入杯中加入一點晾至溫熱就可以享用了,還可以放一點麥片脆谷樂增加口感,小孩子比較喜歡。
  • 第七步:成品圖
  • 第八步:成品圖
  • 第九步:成品圖
  • 三黑豆漿做法技巧/竅門/補充說明:

    1、黑米和黑豆可以提前洗淨浸泡幾個小時,怕變質放冰箱冷藏浸泡。
    2、沒有破壁機用豆漿機也可以做,只不過口感沒破壁機打出來的好喝。
    3、配比一般我用100克食材水放到1000ml位置處,打出來的豆漿或者米糊口感濃度適中,太稀太稠也不好喝,打好的豆漿或者米糊立馬倒入容器中,破壁機杯子用水浸泡,洗的時候很好洗的。

    菜譜標簽:飲品
    相關食材:黑豆豆漿

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