快手小食【桂花糯米棗】

美食達人@咖啡。摩卡

菜式簡介
　　作爲愛吃糯米類族人，對這類小食是不容錯過的。
　　而且紅棗是屬于藥食同源之品。
　　適當進補吃吃也很好。
　　這也是道快手小食。
　　除去泡棗時間，有個半小時就可吃上了。
　　真是方便快捷。

第一步：把紅棗洗幹淨，放水裏泡半小時。

第二步：快速去核。用吸管從紅棗一頭穿進，另一頭穿出。

第三步：紅棗核就順利取出。

第四步：用剪刀剪開紅棗。

第五步：糯米粉用熱水和好。

第六步：揉成小條塞到紅棗裏。糯米條軟一點，蒸出來也比較軟糯的。

第七步：放蒸鍋裏蒸10-15分鍾。大家根據自己糯米和棗子的大小來調節蒸的時間。

第八步：最後擺盤灑上蜂蜜芝麻桂花。

第九步：完成~~

快手小食【桂花糯米棗】做法技巧/竅門/補充說明：

1、揉面一定要用熱水。
2、冷水入鍋，水開後10分鍾。
3、隨做隨吃，如果做多了，不要蒸熟就放冷凍，下次吃之前無須化凍直接入鍋蒸就好。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：桂花棗糯米

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