枸杞蜜棗玉米面發糕

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枸杞蜜棗玉米面發糕封面圖

菜式簡介
　　粉類和水混合後經過發酵，蒸，就可以做出美味的發糕，比饅頭簡單，味道卻不一般。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉100克; 玉米面50克

輔助料: 水150克; 酵母1·5克; 枸杞幾粒; 蜜棗幾顆

調味料: 白糖15克

枸杞蜜棗玉米面發糕的做法步驟

第一步：准備好原料。

第二步：酵母加水融化。

第三步：面粉，玉米粉和白糖混合均勻，倒入酵母水。

第四步：攪拌均勻。

第五步：蓋保鮮膜，室溫下發酵30分鍾左右。

第六步：容器中塗油。

第七步：倒入玉米面糊，上面放枸杞，蜜棗裝飾。

第八步：蒸20分鍾左右。

第九步：切開即可享用。

枸杞蜜棗玉米面發糕做法技巧/竅門/補充說明：

在蒸的時候容器一定要塗油，否則會很粘，難以取出。

菜譜標簽：老人家常菜冬季食譜兒童主食晚餐快餐

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